de regrouper des consommateurs conscients et désireux de s’impliquer dans l’économie solidaire;
De respecter et faire respecter les principes des Amap dont les points principaux sont :
de soutenir selon des modalités diverses une agriculture paysanne de proximité socialement équitable et écologiquement saine
de passer un contrat écrit entre l'association et le (s) producteur (s) basé sur un engagement réciproque dans la durée pour suivre toute la saison
Le producteur assure :
la fourniture de paniers
une bonne qualité gustative et sanitaire des produits
la transparence des actes d’achat, de production, de transformation et de vente des produits
le respect de l’environnement et le maintien de la biodiversité;
Le consommateur assure :
Un paiement d’avance pour une partie de la production
La solidarité dans les aléas de la production;
De mettre en relation les adhérents et les producteurs. L’association intervient dans l’organisation des relations entre les partenaires;
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