création et exploitation au sein (ou non) de l'éco-quartier porté par l'association Quartier and Co, dont l'aménagement est prévu sur le site Lebon-Vinco à Dieppe, d'un hébergement touristique de grande capacité, de type auberge de jeunesse et éventuellement d'autres types d'hébergements, comprenant la mise à disposition de : locaux à sommeil, sanitaires, cuisines, salles de restauration et d'activités, salons, jardin et terrasse, un auditorium, matériel audiovisuel, fonds documentaire, connexion internet, ateliers ; services de restauration, cafète, lingerie, accompagnement d'activités touristiques, linguistiques, ludiques, sportives, culturelles et pédagogiques ; mutualisation de certains équipements et services utiles à la fois à l'hébergement touristique et aux activités du quartier