accueillir enfants, étudiants et adultes, français, européens et de toutes nationalités autour de projets éducatifs et pédagogiques innovants et concrets ; promouvoir la recherche, la formation et le développement en matière d'éducation alternative et être un centre d'échange et d'information national et international entre les fermes pédagogiques étrangères et françaises ; susciter la création de nouvelles initiatives